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椰子脆片

1.09W 0.9K

分类：烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

脆片厚度2毫米，直径4厘米，满盘烘烤时间15分钟。

菜品禁忌

所需食材

材料：；无盐黄油(70g)；低筋面粉(20g)；蛋清(约2个鸡蛋的蛋清)(60g)；椰蓉(100g)；糖粉(55g)

所需调料

椰子脆片的做法

第 1 步1.无盐黄油提前室温软化至膏状。
第 2 步2.将椰蓉倒入黄油糊中，轻柔的用手动打蛋器拌匀。拌匀后，盖上保鲜膜，室温静置30分钟。
第 3 步3.烤盘垫油纸，取一定量面糊，用沾了水勺子压平。厚度约2毫米。烤箱预热150度。150度中层，15分钟。以全部上色金黄为准。
第 4 步4.成品图。

该菜品最后更新于：2026-08-01

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