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瘦肉萝卜干

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分类：家常菜式炒菜热菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

萝卜干是舅妈自己弄的，自己种的萝卜，自己晒干，用来炒肉很美味。

菜品禁忌

所需食材

瘦肉(60g)；油(适量)；萝卜干(80g)；老抽(适量)；生抽(适量)；红薯粉(适量)

所需调料

瘦肉萝卜干的做法

炒

第 1 步1.瘦肉切块用盐腌制5分钟
第 2 步2.萝卜干清水洗净切菱形块
第 3 步3.煮热油锅放入瘦肉煸炒
第 4 步4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒
第 5 步5.红薯粉老抽生抽勾兑好
第 6 步6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里
第 7 步7.翻炒均匀即可装碟

该菜品最后更新于：2026-05-19

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