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鸡丝龙须面
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菜品特色
鸡汤的营养价值很高，含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素! 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，可提供更多的热量补充体力所需。菜品禁忌
所需食材
老母鸡(半只)；龙须面挂面(2两)；菠菜(5颗)；葱(2断)；姜(一大块)；盐(适量)；料酒；鸡精；香油；黑胡椒所需调料
鸡丝龙须面的做法
一定要小火慢炖！- 第 1 步
1.老母鸡汤忘了拍了。哈哈！妈妈从老家带的四年的散养老母鸡，半只放葱姜；料酒小火炖了8小时。菠菜洗净，鸡胸捞出晾凉撕成细丝待用！ - 第 2 步
2.另起锅放水煮面，煮好捞入碗中浇上鸡汤，菠菜烫熟，放鸡丝菠菜。鸡汤放盐，鸡精。出锅放香油即可！ - 第 3 步
3.撰写制作步骤 - 第 4 步
4.配上香辣雪菜，超美味！
该菜品最后更新于：2026-07-18
