胡萝卜羊肉汤

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分类：荤菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道胡萝卜羊肉汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由羊后腿; 胡萝卜 ;姜; 大蒜叶; 香菜 ; 花椒 ; 料酒 ;盐; 鸡精组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的胡萝卜羊肉汤吧。

羊后腿；胡萝卜；姜；大蒜叶；香菜；花椒；料酒；盐；鸡精

第 1 步1.本来没准备上菜谱的前面都没拍照，试了下味道太棒了还是分享下吧，羊肉冷水下锅同姜片，蒜叶，八角，一点点十三香，焯烫一会去膻味。另起一锅开水、将焯过的羊肉洗净同花椒，蒜叶段，姜片，料酒一起放入开水锅里，大火煮沸后转小火煮一小时，汤成奶白色放入胡萝卜再煮半小时，加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
第 2 步2.成品，撒上香菜即可。没有羊膻味家人都喜欢喝。

该菜品最后更新于：2026-08-09