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鲍汁扣鲍鱼&西兰花
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菜品特色
这道鲍汁扣鲍鱼&西兰花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲍鱼 (7只); 西兰花 (1棵);自制鲍汁(50克); 大蒜 (半头); 花生油 (适量);盐(少许); 味精 (少许); 枸杞 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲍汁扣鲍鱼&西兰花吧。菜品禁忌
所需食材
鲍鱼(7只)；西兰花(1棵)；自制鲍汁(50克)；大蒜(半头)；花生油(适量)；盐(少许)；味精(少许)；枸杞(适量)所需调料
鲍汁扣鲍鱼&西兰花的做法
鲍鱼、鲜贝等海鲜一定不能煮或者蒸时间过长，那样容易老，口感不好，营养也损失了。西兰花与蒜茸是一个很好的搭配，大蒜使西兰花的营养易最大化被人体吸收。- 第 1 步
1.将买回的鲍鱼洗净，除去内脏，打上如图的花刀，放入盛器； - 第 2 步
2.蒸锅上火加水，锅开后放入装鲍鱼的盛器加盖，大火3分钟关火，鲍鱼出锅装盘；
该菜品最后更新于：2026-05-22
