凉拌海带丝

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分类：凉菜凉拌功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

清清爽爽滴餐桌小凉菜做前先看小贴士(⊙o⊙)哦

干海带泡发后（一条）(450g)；花椒油(10g)；生抽(10g)；蒜沫(10克)；大葱丝儿(10g)；凉拌醋(12g)；红辣椒丝儿(40g)；食用盐(适量)；炒熟香芝麻(适量)

1、凉拌海带丝干海带味道更好(⊙o⊙)哦
2、海带凉拌之前一定要反复冲洗净粘液，这样才清清爽爽(⊙o⊙)哦

第 1 步1.干海带一条用凉水泡发十分钟洗净上蒸锅，水开调小火蒸20分钟蒸好出锅过凉水，对折卷成卷切丝儿。切完丝儿后继续过凉水洗掉粘液，这样是使海带更清爽的要诀(⊙o⊙)哦
第 2 步2.红辣椒对半切开去籽切丝儿，和海带拌匀。随后倒入方子量生抽，醋，花椒油，蒜沫，葱丝儿，红辣椒丝，适量盐拌匀。最后撒上炒熟的香芝麻（也可以不放）。
第 3 步3.简简单单滴美味，爽口小凉菜，美味

该菜品最后更新于：2026-07-14