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虾皮葫芦

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分类：功效：补钙难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

西葫芦是这个季节的东西，时令呀，所以赶紧的，发个家常的做法，虾皮葫芦，补钙补维生素呢。。。

菜品禁忌

所需食材

西葫芦(一个)；虾皮(半碗)；油盐料酒(适量)

所需调料

虾皮葫芦的做法

第 1 步1.准备材料，西葫芦去皮刨丝，这丝不要太细，不然烧出来没口感
第 2 步2.热锅润油，中火下西葫芦炒一分钟，下虾皮(尝尝自己家虾皮是淡的还是咸的)，盐，料酒，翻炒
第 3 步3.炒的过程中会出水，加盖闷炒二分钟左右，水份会收干，这时西葫芦会变软，颜色变淡，虾皮的香味会散发出来，这样就差不多可以起锅啦。。。

该菜品最后更新于：2026-05-30

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