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小炒五花肉
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菜品特色
这道小炒五花肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (500g); 青椒 (1～2个); 黑木耳 (适量); 白糖 (适量); 食盐 (适量); 老抽 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小炒五花肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(500g)；青椒(1～2个)；黑木耳(适量)；白糖(适量)；食盐(适量)；老抽(适量)所需调料
小炒五花肉的做法
- 第 1 步
1.五花肉水煮到8成熟，肉放凉切厚片。木耳浸泡，洗净。青椒洗净，切片。 - 第 2 步
2.加热油锅，小火放肉片，慢慢煸出油。
- 第 3 步
3.肉拨到一边，放蒜，姜，炒香。 - 第 4 步
4.加入木耳、适量的水，盐，糖，老抽煮30min左右，使五花肉酥烂。 - 第 5 步
5.加青椒，收汁，装盘
该菜品最后更新于：2026-08-18
