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超级美味土豆蒸腊肉
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菜品特色
土豆和腊肉相间摆放，使腊肉肥而不腻，土豆吸收了部分腊肉的油脂变得更是香了呢，简单又好吃，百分之百让你的胃满意，赶快get吧！菜品禁忌
所需食材
腊肉(五花肉)(500g)；土豆(500g)；花椒；葱花(适量)所需调料
超级美味土豆蒸腊肉的做法
吃货必备秘籍- 第 1 步
1.提前两小时把腊肉用热水泡上，放点老姜水煮泡好的腊肉，十五分钟左右，这样可以让腊肉的咸味变淡。 - 第 2 步
2.把煮好的腊肉捞起来，待温热后切片，同时把土豆也切成片，厚度和腊肉差不多，把蒜剁碎(不喜欢吃就可以不加这个)，切好葱花备用 - 第 3 步
3.就开始摆盘了哦，找一个大小合适的碗或者盘子或者盆，把切好土豆和腊肉如图相间摆放，摆好之后撒上花椒粉和少量鸡精，待水烧开后就开始蒸了，大概十五分钟就可以了 - 第 4 步
4.十五分钟后，把蒜末撒在上面闷3分钟，端出来撒上葱花就可以了哦，色泽诱人，香喷喷哒~
该菜品最后更新于：2026-07-07
