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蒜香茄条
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菜品特色
这道蒜香茄条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 ; 蒜末 ; 尖椒 ;小 红椒 ;盐;糖;醋; 生抽 ; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香茄条吧。菜品禁忌
所需食材
茄子；蒜末；尖椒；小红椒；盐；糖；醋；生抽；香油所需调料
蒜香茄条的做法
- 第 1 步
1.茄子去蒂洗净表皮后切成条状;
- 第 2 步
2.将切好的茄条均匀的码入盘中;
- 第 3 步
3.调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀;
- 第 4 步
4.尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用;
- 第 5 步
5.冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可。
该菜品最后更新于：2026-08-06
