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姜母鸭

1.32W 1.03K

分类：荤菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

有一天有一只鸭子走在路上

菜品禁忌

所需食材

普通鸭(1只)；料酒(半瓶)；盐巴(适量)；生姜(3个)；香油(3勺)

所需调料

姜母鸭的做法

第 1 步1.洗干净鸭子
第 2 步2.过水，去血水，变色捞出
第 3 步3.香油爆炒生姜
第 4 步4.鸭子放入煲内，浇生姜和油，加入盐巴料酒，搅拌均匀
第 5 步5.煮开后，中火30分钟，依据鸭子老嫩来决定
第 6 步6.成品

该菜品最后更新于：2026-09-02

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