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腊八蒜
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菜品特色
腊八咱也做点带年气的食物，本身我就喜欢酸辣的味道，老婆也喜欢，正好趁着腊八的时节，在家里简单的做点腊八蒜，酸爽开胃、辛辣去毒！菜品禁忌
所需食材
紫皮蒜(300g)；米醋(一袋)所需调料
腊八蒜的做法
蒜洗净后尽量切除根部一小断，更容易进味！- 第 1 步
1.蒜去皮洗净，切除根部一小断， - 第 2 步
2.放入小玻璃罐子内、倒入米醋、没过蒜即可，用保鲜膜在瓶口封一到，将瓶盖拧紧，放在温热的地方两天，即可吃到酸爽的腊八蒜啦！
该菜品最后更新于：2026-10-04
