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干菜锅巴

1.99W 0.64K

分类：锅巴米饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

香脆可口，回味无穷

菜品禁忌

所需食材

熟米饭500克；姜沫；蒜沫；葱花；油；生粉；胡椒粉；甜椒粒20克；梅干菜50克；味精

所需调料

干菜锅巴的做法

锅巴在做的时候一定要控制好火候

第 1 步1.放入少量油在锅中，放入梅干菜，蒜沫，姜沫，甜椒粒，味精进行编炒出味，倒入小碗中备用
第 2 步2.把熟米饭和生粉混合在一起，在圆锅中铺均匀，然后放在灶上，小火，再放入少量的油，当米饭的的颜色变成黄色，起锅放入大盘中，成拱行，
第 3 步3.再撒上炒好的梅干菜，胡椒粉，葱花，

该菜品最后更新于：2026-08-27

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