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东坡肉
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菜品特色
这道东坡肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (适量); 香葱 (10根); 酱油 (5勺); 白糖 (2勺); 料酒 (1勺);盐(少许); 鸡精 (4/1勺);姜(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的东坡肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(适量)；香葱(10根)；酱油(5勺)；白糖(2勺)；料酒(1勺)；盐(少许)；鸡精(4/1勺)；姜(适量)所需调料
东坡肉的做法
- 第 1 步
1.1.将五花肉切5公分正方形备用；2.将切好的五花肉用毛线绳十字花扎紧；3.开水下锅炒水. - 第 2 步
2.4.香葱段、姜片铺于锅底；5.五花肉肉皮面朝下置于锅中；6.料酒、糖、酱油、盐分别入锅，加适量水煮沸，调至小火，顿30分钟，大伙收汤汁，摆盘即可。
该菜品最后更新于：2026-05-28
