腊八节的腊八粥

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分类：腊八粥午餐晚餐腊八节功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

腊八节在英国过，想到快要过年了，就好想家。还好可以买到腊八粥的材料，所以就熬一锅腊八粥来一解乡愁～

小米(20g)；黑豆(20g)；薏米(20g)；黑米(20g)；红豆(20g)；百合(20g)；枸杞(20g)；红皮花生(20g)；亚麻籽(20g)；桂圆干(20g)；红枣(20g)；银耳(20g)

这里的20g是随便写的，只是每种材料抓了一把而已，具体用量可以按自己的喜好来定，想吃什么就加进去吧～

第 1 步1.所有材料，黑豆、红豆、薏米要提前用水泡好，这样才能保证所有材料可以一起煮熟，银耳在煮之前稍微泡一下就好，很容易就泡好了。在煮之前将所有材料洗干净备用。
第 2 步2.把所有材料放到锅里加两倍的水。建议把比较难熟的材料先煮好些，这样可以避免有的熟了有点没有。由于我提前泡了比较难熟的豆子，所有为了省事就把所有材料一起放进锅里煮了。
第 3 步3.大约熬制了一个半小时就是这样浓稠的状态了，特别香～想喝嘛～

该菜品最后更新于：2026-05-30