宝宝最爱菠萝炒饭

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分类：宝宝炒饭米饭午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

吃菠萝的季节基本上是天天吃，但是就作为水果吃也有吃腻的时候。记得和老公在他们老家那边吃过傣族的菠萝饭，很好吃。今天做的菠萝炒饭虽比不上傣族的菠萝饭，但是也很好吃。这款菠萝炒饭很受小盆友们的青睐

菠萝(一个)；豌豆(适量)；胡萝卜(一根)；香菇(6朵)；火腿肠(半根)；米饭(一碗)；盐(适量)

1：菠萝一定要选新鲜的，果肉发黑发软的做出来不好吃2：豌豆胡萝卜香菇丁也可以不用闷的，先焯水再和米饭菠萝肉炒就可以了

第 1 步1.菠萝对半切开，挖出里面的果肉，尽量挖完整点（因为等会要切丁），菠萝里的汁倒出来等会用。
第 2 步2.胡萝卜、香菇清洗干净切丁，菠萝肉切丁
第 3 步3.炒锅烧热下油，倒入豌豆、胡萝卜香菇菠萝丁翻炒，炒到香菇出水，倒入菠萝汁闷煮三分钟
第 4 步4.倒入米饭、火腿肠，加入适量的盐翻炒（也可以不加盐，根据个人的口味），炒好盛入挖好的菠萝碗里。然后放进蒸锅里蒸十分钟左右（这步是为了菠萝的香味能够更好的融入米饭里），香喷喷的菠萝炒饭就做好了！
第 5 步5.再在上面点缀点草莓，开吃
第 6 步6.今天第一次做，豌豆闷老了点，卖相不好哈

该菜品最后更新于：2026-05-30