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家常菜
西芹炒百合
1.53W
0.61K
分类:
家常菜式
下饭菜
下酒菜
清淡
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道西芹炒百合不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西芹 (200g);鲜 百合 (2个);油(适量);盐(适量); 鸡精 (适量);水 淀粉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西芹炒百合吧。
菜品禁忌
所需食材
西芹
(200g);鲜
百合
(2个);油(适量);盐(适量);
鸡精
(适量);水
淀粉
(适量)
所需调料
西芹炒百合的做法
1.西芹表面的老皮比较硬,要轻轻刮去,这样炒出来的西芹口感才嫩。 2.切好的百合要放入水中浸泡,防止氧化变黑。 3.百合炒的时间久了口感就不脆了,要临出锅再放,炒匀后马上出锅。
第 1 步
1.准备材料。
第 2 步
2.西芹洗净后轻轻刮去表面的一层老皮,斜切成段;百合切去头尾,用手掰成瓣,洗净后放入水中浸泡。
第 3 步
3.热锅放油,放入西芹,炒约2分钟。
第 4 步
4.放入百合,翻炒几下,加入盐、鸡精和水淀粉炒匀即可。
该菜品最后更新于:2026-06-19
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