酸黄瓜炒肉丝
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菜品特色
这道酸黄瓜炒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由酸黄瓜 （自制的或罐头式的都行）;盐; 胡萝卜 (1小块); 酱油 ;肉(1小块);十三香;蒜(2瓣)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸黄瓜炒肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
酸黄瓜 （自制的或罐头式的都行）；盐；胡萝卜(1小块)；酱油；肉(1小块)；十三香；蒜(2瓣)所需调料
酸黄瓜炒肉丝的做法
- 第 1 步
1.这里我用的是现成的酸黄瓜罐头。酸黄瓜、肉丝、胡萝卜（没有也可以不放）切丝，蒜切片。 - 第 2 步
2.先将肉炒变色，加入一点十三香，在放入一些酱油调色。 - 第 3 步
3.放胡萝卜丝 和 酸黄瓜丝 翻炒，酸黄瓜炒软后，加入少许盐。（如果黄瓜不够酸，可以加入少许米醋，少许白糖调味儿） - 第 4 步
4.出锅前 放入蒜片爆香。 - 第 5 步
5.出锅喽！
该菜品最后更新于：2026-08-04
