苹果圈
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菜品特色
给儿子做的点心，做的时候忘了拍照，觉得很好吃，做法也很简单。
菜品禁忌
所需食材
苹果(两个)；面粉(适量)；鸡蛋(一个)；牛奶(30ml)；面包糠(适量)
所需调料
苹果圈的做法
一般都用鸡蛋，这里在蛋液里加了牛奶，实际操作中觉得加了牛奶的蛋液更容易上糊。喜欢肉桂的也可以在蛋液里加点肉桂粉。
- 第 1 步
1.苹果去皮，横向切成6-7mm的薄片，用磨具去掉中间的圆。2、鸡蛋打撒加入牛奶搅拌均匀，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层牛奶蛋液，再裹一层面包糠。3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。
该菜品最后更新于：2026-05-16
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