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清蒸鳕鱼
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菜品特色
这道清蒸鳕鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鳕鱼 二片; 料酒 ; 酱油 ;姜;葱;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸鳕鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鳕鱼二片；料酒；酱油；姜；葱；盐所需调料
清蒸鳕鱼的做法
- 第 1 步
1.鳕鱼二片解冻，洗净（注意，超市买的冰冻鳕鱼解冻时会出水，可用厨房用纸吸干） - 第 2 步
2.一匙料酒，一匙酱油，一点点盐，拌匀成汁 - 第 3 步
3.鳕鱼上撒上葱花，姜碎，浇上刚刚拌的酱汁 - 第 4 步
4.放蒸锅蒸15分钟（此处用冷水蒸，如水开后上蒸锅，10分钟即可以了）
该菜品最后更新于：2026-09-22
