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蛋饺
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菜品特色
这道蛋饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个);干 淀粉 (适量); 肉馅 (适量); 生姜 (适量);盐(适量); 鸡精 (适量); 胡椒粉 (适量); 老抽 (适量);清水(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋饺吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；干淀粉(适量)；肉馅(适量)；生姜(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)；胡椒粉(适量)；老抽(适量)；清水(适量)所需调料
蛋饺的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋打散备用，不够再加，因为天气热又要在炉子边放，所以每次我只打两个蛋 - 第 2 步
2.加点点盐，鸡精备用 - 第 3 步
3.加姜，鸡精，老抽，盐，胡椒粉，干淀粉，加点水搅拌 - 第 4 步
4.勺子预热，抹猪油，把蛋液到进去，放肉馅，用蛋液封口 - 第 5 步
5.蒸着吃放汤里煮着吃都是不错的选择，以前在湖南就喜欢吃这个
该菜品最后更新于：2026-05-30
