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海鲜小米粥
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菜品特色
海鲜粥蛋白质高，钙质丰富，开胃补肾，营养好吸收，去饭店吃饭经常点海鲜粥，鲜美又不油腻，今天在家自己琢磨做道海蟹小米粥，做好连吃了3碗，我和某人吃到撑呀，味道好极了！菜品禁忌
所需食材
小米(100g)；大米(80g)；糯米(50g)；黑米(20g)；海蟹(2只)；鲜香菇(6个)所需调料
海鲜小米粥的做法
- 第 1 步
1.准备材料:海蟹2只，以小米为主的各种米泡3小时，葱生姜蒜瓣切好。 - 第 2 步
2.海蟹洗干净，去鳃和肺。 - 第 3 步
3.锅内放油烧热，下生姜葱蒜炒香，下海蟹翻炒，放点料酒炒到红色。 - 第 4 步
4.锅内放水烧开，下米煮粥，煮到熟了，期间不停搅拌，下海蟹和切好的香菇继续煮，直到粘稠，放少些盐、鸡精、葱花，就好了。 - 第 5 步
5.非常的鲜美，一碗不够呀！
该菜品最后更新于：2026-07-10
