菠萝鸡丁火腿饭

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分类：米饭午餐晚餐菠萝饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

一个人的午餐，一样也要享受美味精心制作的食物，那才是生活。

菠萝(1个)；香菜；鸡肉丁(适量)；盐；火腿(1条)；油；米饭(适量)；味精；淀粉

第 1 步1.首先，将大米淘洗好，放电饭锅里煮，依照个人份量。
第 2 步2.将买来的鸡肉丁倒入碗中，加入适量淀粉、食用油、盐，搅拌后，放置一边，让鸡肉入味。
第 3 步3.取一根火腿，切成丁。
第 4 步4.把去皮的菠萝洗干净，切成丁，可依据个人爱好决定菠萝的份量。
第 5 步5.往锅里倒入少许油，把腌好的鸡肉丁倒入锅中快速翻炒一会，再加入火腿菠萝一起翻炒，然后装盘。小贴士：不能翻炒太久哦，不然菠萝会失去原味，其中丰富的维生素也会被破坏。
第 6 步6.这时，米饭也熟了。把米饭倒入锅中翻炒，加入炒好的鸡肉丁菠萝火腿一起翻炒均匀，加入少许盐，味精，关火。
第 7 步7.拿一个碗，把炒饭装满填平，倒扣盘子上。把剩余的菠萝切块作盘饰，米饭上浇一点番茄酱，中间点缀上香菜。一盘酸甜可口营养的菠萝鸡丁火腿饭就可以上桌了。

该菜品最后更新于：2026-05-21