北海道吐司
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菜品特色
这道北海道吐司不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (300g); 纯牛奶 (170ml); 鸡蛋清 (1个); 黄油 (20g); 白砂糖 (20g);盐(3g); 酵母粉 (5g); 蛋黄 液(2g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的北海道吐司吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(300g)；纯牛奶(170ml)；鸡蛋清(1个)；黄油(20g)；白砂糖(20g)；盐(3g)；酵母粉(5g)；蛋黄液(2g)所需调料
北海道吐司的做法
- 第 1 步
1.面包桶里放入白砂糖、纯牛奶、盐、鸡蛋清、黄油 - 第 2 步
2.然后加入高筋面粉和酵母粉 - 第 3 步
3.按面团发酵键让其一次发酵 - 第 4 步
4.发酵成面团可以张开透手 - 第 5 步
5.用擀面杖排气 - 第 6 步
6.分成三个等份面团 - 第 7 步
7.擀成长舌状 - 第 8 步
8.对折 - 第 9 步
9.卷起来 - 第 10 步
10.放入吐司模具中 - 第 11 步
11.盖上盖子静置2小时，发酵至两倍大 - 第 12 步
12.刷上蛋黄液 - 第 13 步
13.放入烤箱中层上下火190摄氏度烤40分钟 - 第 14 步
14.取出盖子再烤5分钟上火上色 - 第 15 步
15.出炉 - 第 16 步
16.完成 - 第 17 步
17.脱模即可享用了哦 - 第 18 步
18.下午茶开吃了 - 第 19 步
19.晾凉切片或是手撕也可以哦
该菜品最后更新于：2026-09-28
