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家常茄子
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菜品特色
茄子的做法有很多种！怎么做都喜欢吃，今天我就来个简单点的家常茄子！菜品禁忌
所需食材
茄子(2个)；盐(适量)；五花肉(适量)；大葱，姜(适量)；生抽(适量)；油(适量)；水(适量)；鸡精(适量)；蒜沫(适量)所需调料
家常茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子削皮撕成条，备用！ - 第 2 步
2.锅里倒油适量烧热，加入五花肉翻炒再加入葱姜花椒翻炒！（喜欢吃辣的朋友可以放几个小干辣椒） - 第 3 步
3.五花肉炒的差不多了放入茄条翻炒！ - 第 4 步
4.炒到茄条软软的！加生抽，盐！ - 第 5 步
5.加入水炖几分钟（水没过茄条刚好） - 第 6 步
6.最后加入蒜沫，鸡精翻炒几下，就可以出锅了！ - 第 7 步
7.盛盘！再来上一碗香喷喷的米饭！简直好吃到家了！
该菜品最后更新于：2026-05-08
