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超级简单的泡芙
1.2W 0.99K
菜品特色
这个虽然烤的很大不过吃的过瘾……外酥里嫩奶香浓郁！菜品禁忌
所需食材
低筋粉(100g)；糖粉(适当)；盐(2g)；淡奶油(160g)；砂糖(5g)；水(160g)；鸡蛋(3个)；黄油(80g)所需调料
超级简单的泡芙的做法
烤好的泡芙一定要晾凉再灌入打发好的淡奶油，要不奶油遇热就会化掉～- 第 1 步
1.水、黄油、砂糖煮至沸腾后关火 - 第 2 步
2.迅速加入低筋粉搅拌均匀 - 第 3 步
3.分三次加入鸡蛋液搅拌均匀 - 第 4 步
4.搅拌均匀至黏稠状 - 第 5 步
5.装入裱花袋挤在不沾油的烤盘里，也可以铺上锡纸或油纸。 - 第 6 步
6.烤箱预热200度十分钟，先200度烤十五分钟再180度烤二十分钟上色。 - 第 7 步
7.淡奶油打发成纹理状 - 第 8 步
8.把打好的奶油挤到晾凉的泡芙里 - 第 9 步
9.奶香浓郁外酥里嫩的泡芙就完成啦！想不想咬一口哇……
该菜品最后更新于：2026-05-23
