韩式拌泥蚶
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菜品特色
泥蚶是比较普遍的海鲜贝壳类，又便宜，又美味，所以一直收到大众们的选择。今天MOMTALK给大家介绍泥蚶比较简单，又特别的料理方法，叫韩式拌泥蚶，低卡路里诶！菜品禁忌
所需食材
泥蚶(适量)；辣椒面(1勺)；蒜末(半勺)；香油(半勺)；芝麻(缺少)；白糖(半勺)；酱油(2勺)所需调料
韩式拌泥蚶的做法
- 第 1 步
1.首先要洗净泥蚶，清理干净贝壳表面的污渍。再用清水洗净多次 - 第 2 步
2.清洗多次的泥蚶就变得很干净了。 - 第 3 步
3.在过用大火开始煮水，等水开的时候再放入泥蚶，过会等泥蚶开始开嘴就关火， - 第 4 步
4.之后就倒在篮子上，等泥蚶沥水 - 第 5 步
5.之后要调浆，放入两勺，辣椒面1勺，蒜末半勺，香油半勺，芝麻一勺，白糖1勺来调制调料 - 第 6 步
6.之后就好好搅拌，放点葱花也可以 - 第 7 步
7.之后就要揭开泥蚶。用勺在泥蚶底部，旋转90度的话能轻松揭开泥蚶 - 第 8 步
8.用勺在泥蚶底部，旋转90度的话能轻松揭开泥蚶 - 第 9 步
9.煮好的泥蚶上撒点适量的调料即可 - 第 10 步
10.
该菜品最后更新于：2026-05-27
