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腌菜炒肉

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分类:下饭菜 爆炒 私家菜 煸炒 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道腌菜炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腌菜炒肉吧。

菜品禁忌

所需食材

所需调料

腌菜炒肉的做法

  • 第 1 步1.上海青洗净切丝,加盐拌匀后腌制4小时后挤干水备用。
  • 第 2 步2.猪里脊肉切丝,加适量盐、糖、鸡精、生粉拌匀,腌制30分钟;红椒切丝。
  • 第 3 步3.锅内热油,八成热时,放入猪里脊肉大火爆炒至变色后即盛出。
  • 第 4 步4.锅洗净,热油,六成热时下入毛豆米煸炒呈翠绿色后,依次下入腌菜、红椒丝、肉丝,炒匀即可。
该菜品最后更新于:2026-06-08