油焖茭白
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菜品特色
这几天有点小忙，忙得没功夫上菜，也没时间去各家串门。连做菜也是挑最简单最方便的来做。买了白白嫩嫩的茭白，不用花太大功夫，烧个上海本地家常菜--油焖茭白。这个季节的茭白水水灵灵地又软又嫩，真的很好吃。菜品禁忌
所需食材
茭白；葱；酱油；盐；白糖；香油所需调料
油焖茭白的做法
- 第 1 步
1.茭白剥去外壳， - 第 2 步
2.洗净剖开切成寸段； - 第 3 步
3.炒锅烧热后放油烧热，下茭白煸炒2分钟； - 第 4 步
4.加入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开； - 第 5 步
5.中火焖烧至茭白入味，颜色红亮， - 第 6 步
6.撒上葱花，淋些香油即可。
该菜品最后更新于：2026-08-08
