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自制紫薯月饼

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分类：月饼蒸菜点心功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

平时闲来无事喜欢研究点小点心，突然在网上发现的，所以试一下，很简单，看看味道如何！

菜品禁忌

所需食材

紫薯(250g)；红豆沙(125g)

所需调料

自制紫薯月饼的做法

第 1 步1.将紫薯洗净后蒸熟，去皮捣泥。
第 2 步2.将紫薯泥过筛一下，口感比较细腻。
第 3 步3.将过筛后的紫薯泥和红豆沙分别分成5份，捏成团。
第 4 步4.把紫薯团按平，将红豆沙放入，合拢封口，注意，合拢时将紫薯泥慢慢向上推，不然容易散掉。
第 5 步5.将包好的紫薯团放入磨具压实，取出，完成。

该菜品最后更新于：2026-10-02

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