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蓝莓巧克力布丁
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菜品特色
上周面包做多了，除了之前的香蕉橙汁土司，第二天还做了芒果面包。题外话，这个芒果面包超好吃，不过图片还没编辑，下次再更新了。做了这么多面包，一时吃不完，于是把土司做成面包布丁当一个晚上的晚餐来吃。话说面包布丁，是很经典的剩余面包成功再利用的范例。甜点嘛，方子千变万化，面包布丁的方子也是这样，之前看过很多朋友们的版本，就是自己一直都么有做。当然，基础上还是需要用到鸡蛋，牛奶和糖，然后里面再加点什么料就看你喜欢什么啦。我这次加的是水果和巧克力豆，水果就是蓝莓，如果图片上看不出来的话。菜品禁忌
所需食材
剩余面包(适量)；牛奶(2杯)；鸡蛋(1/2杯)；红糖(1/4cup（自己酌量减少些）)；香草精(1小勺)；蓝莓(1杯)；巧克力豆(2大勺)所需调料
蓝莓巧克力布丁的做法
- 第 1 步
1.面包切成小丁，土司切不切表层的皮就看个人口味了，我是还蛮喜欢外面一层有嚼劲的口感。烤盘中喷上油，或者抹上软化的黄油，放入切好的面包丁，蓝莓以及巧克力豆豆。 - 第 2 步
2.牛奶，鸡蛋和红糖搅拌混合好即可。 - 第 3 步
3.搅拌好的牛奶蛋液倒入面包中，倒多少就看你喜欢布丁有多湿乎了，我是倒了大概面包丁一半的高度。 - 第 4 步
4.入预热350F/180度的烤箱，烘焙40分钟左右至布丁凝固，表面金黄即可。
该菜品最后更新于：2026-10-09
