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无粉蚵仔煎
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菜品特色
这道无粉蚵仔煎不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蚝仔(100g); 香菜 (1棵); 鸡蛋 (2个); 小葱 (1根);盐(适量);糖(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的无粉蚵仔煎吧。菜品禁忌
所需食材
蚝仔(100g)；香菜(1棵)；鸡蛋(2个)；小葱(1根)；盐(适量)；糖(少许)所需调料
无粉蚵仔煎的做法
1. 蚝仔要充分洗干净，以免有泥沙；2. 不要提前加热蚝仔，以免蚝仔爆裂；3. 如果有番薯粉，可用水调匀，与鸡蛋一同加入，味道更加正宗；4. 香菜不是必须，可根据个人口味选择。- 第 1 步
1.蚝仔洗干净，沥干水，放入容器中； - 第 2 步
2.蛋液中加入少许盐和糖，搅拌均匀； - 第 3 步
3.容器中加入蛋液，搅匀； - 第 4 步
4.加入切碎的香菜和葱花，盖上容器盖，送入微波炉，中高火加热5分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-07-07
