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红烧冬瓜

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分类：家常菜式红烧午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

没什么故事，就是觉得好吃

菜品禁忌

所需食材

冬瓜(500g)；白糖(适量)；生抽(适量)

所需调料

红烧冬瓜的做法

煎的时候要用小火，煎到四面金黄

第 1 步1.冬瓜切成小块，洗净备用
第 2 步2.热锅倒油，油可以多倒点，待油温8成热倒入冬瓜，小火煎，这个过程时间比较长
第 3 步3.冬瓜煎至四面金黄，煎的过程中一定要随时翻看，不要煎焦了
第 4 步4.冬瓜拨到四周，中间放入白砂糖炒糖，我一般放2勺，就是一般的调料勺
第 5 步5.待糖炒至变色后把冬瓜拔到一起，加入适量的生抽翻炒
第 6 步6.好了，装盘

该菜品最后更新于：2026-08-25

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