排骨炖扁豆
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菜品特色
这道排骨炖扁豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (8小块); 扁豆 (200g);姜(适量); 八角 (1个); 大蒜 (2小瓣);葱(适量); 小茴香 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的排骨炖扁豆吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(8小块)；扁豆(200g)；姜(适量)；八角(1个)；大蒜(2小瓣)；葱(适量)；小茴香(适量)所需调料
排骨炖扁豆的做法
- 第 1 步
1.新鲜的排骨用生姜、大蒜、葱、还有酱油腌制一会（不用放盐腌制、因为待会炖的时候跟扁豆一起放盐），把配料弄好待用。 - 第 2 步
2.热锅热油放腌制好的排骨翻炒片刻，在放配料，最后放扁豆继续翻炒。 - 第 3 步
3.加热开水（水盖过排骨、盖上锅盖焖煮20～30分钟） - 第 4 步
4.焖好出锅啦
该菜品最后更新于：2026-07-08
