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沙县拌面
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菜品特色
沙县小吃遍布大街小巷，里面的美食自然被大家知晓，经常去吃的我爱上他们家的拌面，于是想自己制作一下。菜品禁忌
所需食材
细面(90克)；鸡蛋(1个)；小葱(2根)；花生酱(3大勺)；五香油(2勺)；酱油(1勺)；盐(1勺)所需调料
沙县拌面的做法
沙县拌面制作简单易学，大家可以根据自己的口味加入其他调料，也别有一番滋味。拌面不可煮的太烂，以免影响口感。- 第 1 步
1.准备好食材，首先炸好荷包蛋 - 第 2 步
2.调好花生酱，里面加入花生酱，香油，酱油。要加入开水拌匀，水可以加入半小碗。等会拌面的时候就不会太干。 - 第 3 步
3.烧开水下面，水里加入一勺盐。面煮好后捞起，倒入调好的花生酱拌匀，放上荷包蛋，撒上葱花即可。制作简单，味道不错。
该菜品最后更新于：2026-07-17
