清蒸豆鼓蛏子
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菜品特色
这道清蒸豆鼓蛏子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蛏子 丨(500g);豆鼓(适量); 料酒 (适量); 大蒜 (4瓣); 生姜 (4片); 小葱 (适量); 植物油 (适量);粉丝(一把)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸豆鼓蛏子吧。菜品禁忌
所需食材
蛏子丨(500g)；豆鼓(适量)；料酒(适量)；大蒜(4瓣)；生姜(4片)；小葱(适量)；植物油(适量)；粉丝(一把)所需调料
清蒸豆鼓蛏子的做法
- 第 1 步
1.粉丝泡15分钟，剪断 - 第 2 步
2.蛏子倒入适量料酒泡泡，这时准备姜，大蒜，豆鼓切末 - 第 3 步
3.粉丝垫底，摆上 蛏子放葱和生姜，放锅里大火蒸6分钟，蒸好的蛏子重新摆盘，里面的汤汁别倒掉，放入热油中， - 第 4 步
4.大火，锅内倒入植物油，油热了，放入姜末，大蒜末，豆鼓，蒸鱼鼓油，开了倒在蒸好的蛏子上，放上小葱，这道好吃营养的豆鼓蒸蛏子就好了！
该菜品最后更新于：2026-09-17
