土豆炖排骨
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菜品特色
这道土豆炖排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (300g); 酱油 (适量); 冬菇 (适量);盐(适量); 土豆 (两个); 葱白 (少许);姜(两片);糖(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆炖排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(300g)；酱油(适量)；冬菇(适量)；盐(适量)；土豆(两个)；葱白(少许)；姜(两片)；糖(少许)所需调料
土豆炖排骨的做法
- 第 1 步
1.冬菇浸泡……排骨洗净切块，放入适量的酱油 （料酒少许）盐，糖，拌匀腌制（有时间的话可以提前两小时腌制） - 第 2 步
2.土豆去皮洗净切块……锅内放油放入土豆煎 - 第 3 步
3.土豆煎至两面有少许金黄色时～放入排骨冬菇一起翻炒至排骨干水（或排骨不见血色时） - 第 4 步
4.加水放入葱段、姜片、一起放入压力锅（水放过土豆一半）压12—15分钟（我是用的电压力锅按煲粥键也就15分的样子～） - 第 5 步
5.出锅时捞起之前放的葱白……放上新的就OK啦
该菜品最后更新于：2026-05-21
