酸菜香菇肉丸汤
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菜品特色
这道酸菜香菇肉丸汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肉馅 (适量); 香菇 (适量);酸 豇豆 (适量);葱姜(少许);盐(适量); 鸡精 (适量); 料酒 (少许); 香油 (少许);十三香(少许); 鸡蛋 (1个); 生抽 (少许); 淀粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸菜香菇肉丸汤吧。菜品禁忌
所需食材
肉馅(适量)；香菇(适量)；酸豇豆(适量)；葱姜(少许)；盐(适量)；鸡精(适量)；料酒(少许)；香油(少许)；十三香(少许)；鸡蛋(1个)；生抽(少许)；淀粉(适量)所需调料
酸菜香菇肉丸汤的做法
- 第 1 步
1.在肉馅中放入一个鸡蛋，淀粉，葱末，鸡精，生抽，料酒，香油，盐，姜末 - 第 2 步
2.搅拌均匀 - 第 3 步
3.香菇泡发切成条状 - 第 4 步
4.酸豇豆切成粒 - 第 5 步
5.锅里加少许油，下姜末爆香 - 第 6 步
6.下酸豇豆 - 第 7 步
7.加水加香菇煮开 - 第 8 步
8.下肉丸煮熟，再加入一点点盐，鸡精，少许十三香 - 第 9 步
9.放上葱花，出锅贺赫赫！！！ - 第 10 步
10.酸酸的特下饭！！ - 第 11 步
11.再来一张
该菜品最后更新于：2026-07-07
