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素炒莜面

1.06W 0.71K

分类：午餐煸炒功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这是做后的成品了，第一次尝试，味道很好的。

菜品禁忌

所需食材

做好的莜面(适量)；胡麻油(适量)；鸡蛋(2个)；葱姜蒜(适量)；绿豆芽(适量)；花椒面(适量)；胡萝卜(半根)；盐(适量)；绿青椒(1个)；鸡精(适量)；生抽(适量)

所需调料

素炒莜面的做法

第 1 步1.鸡蛋炒熟，青椒，胡萝卜切丝
第 2 步2.热锅，到油，油热后把葱姜蒜煸炒香，把所有配料到入锅里炒熟
第 3 步3.炒菜时放一些水，菜熟后，把莜面盖在菜上，盖锅盖小火焖一小会，翻炒均匀，出锅。

该菜品最后更新于：2026-05-21

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