干贝莴笋

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分类：高汤水煮功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道干贝莴笋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由干贝 (50克);葱(2根); 莴笋尾(5支);湿淀粉 (5克);高汤(100克); 精盐 (10克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干贝莴笋吧。

菜品禁忌

所需食材

干贝(50克)；葱(2根)；莴笋尾(5支)；湿淀粉(5克)；高汤(100克)；精盐(10克)

所需调料

干贝莴笋的做法

莴笋既是一种营养食品，又是一种医疗价值高的药品。莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴笋，可改善糖的代谢功能。莴笋中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴笋，可以防治缺铁性贫血。莴笋中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴笋还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。