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卤水鸭掌翅
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菜品特色
这道卤水鸭掌翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸭掌翅;豉油; 老抽 ; 料酒 ;糖; 姜片 ; 大葱 ; 八角 ; 桂皮 ; 桂圆 ; 红枣 ; 香叶 ; 花椒 ;干 辣椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卤水鸭掌翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸭掌翅；豉油；老抽；料酒；糖；姜片；大葱；八角；桂皮；桂圆；红枣；香叶；花椒；干辣椒所需调料
卤水鸭掌翅的做法
- 第 1 步
1.洗净放姜、葱段、料酒煮五分钟 - 第 2 步
2.再洗干净剪去脚指，加料酒腌两分钟 - 第 3 步
3.放电磁炉煮干料酒 - 第 4 步
4.提前煮好鹵汁（加水煮合适味道，鹵汁一定要浸过掌翅） - 第 5 步
5.倒入锅 - 第 6 步
6.煲开卤汁 - 第 7 步
7.盖好煲40分钟，最小火就得了 - 第 8 步
8.好吃 - 第 9 步
9.比外面卖的好吃，照做味道错不了，相信包你们有口福
该菜品最后更新于：2026-05-22
