花生酥饼

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分类：饼干烘焙美食烤箱甜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

一直都不喜欢吃桃酥饼，因为看似简单所以尝试了一次，没想到还蛮好吃，酥的但不掉渣，试验嘛，所以把核桃换成花生。参考了君之的桃酥饼配方，跟买来的一样好吃。不喜太甜可以适当减糖的份量。

低粉(100g)；玉米油(50g)；白砂糖(40g)；花生（烤熟压碎）(30g)；泡打粉(1／4小勺)；小苏打(1／8小勺)

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第 1 步1.花生米烤箱烘烤熟，放凉压碎
第 2 步2.油，糖，粉混合拌匀，再倒入压碎的花生碎
第 3 步3.揉好的大面团，取一份揉圆，再压扁，依次完成摆烤盘，烤箱预热180度，中层，上下火，18分钟，入烤箱前刷层蛋液，撒上芝麻。这是还没烘烤结束时瞄了一下。
第 4 步4.出炉，晾凉
第 5 步5.再做一份2倍量，把材料加倍即可，不喜太甜，糖稍作減。

该菜品最后更新于：2026-08-20