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蒸茄泥
1.76W
1K
分类:
下酒菜
老少皆宜
蒸锅
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒸茄泥不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由长 茄子 (3个);麻酱(2勺); 香油 (2勺); 生抽 (1勺); 蒜末 (1勺);盐(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒸茄泥吧。
菜品禁忌
所需食材
长
茄子
(3个);麻酱(2勺);
香油
(2勺);
生抽
(1勺);
蒜末
(1勺);盐(少许)
所需调料
蒸茄泥的做法
调料也可以根据自己的口味增减或加入自己喜欢的调味品。
第 1 步
1.茄子洗净切成两段,每段再切成四条,放入蒸锅蒸约15分钟至茄子软烂,控干水分放入盘子中。
第 2 步
2.将上述辅料一起放入碗中调匀淋在茄子上即可食用。
该菜品最后更新于:2026-07-12
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