美味鲍鱼粥

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分类：煲汤早餐晚餐搅拌机功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

鲍鱼一般买来都会煲汤。做粥是第一次，不过味道真不错！很适合做早餐。

小鲍鱼(3只)；香葱(1条)；大米(半杯)；姜(1小块)；盐(少许)；鸡精(少许)；熟黑芝麻(少许)；明油(少许)

1.如果想把粥煮的粘稠，可以把米洗干净后，放入搅拌机搅打几分钟。这样煮的粥很粘稠而且更容易熟。（韩剧中那美味的粥都是这样煮的哦！） 2.姜最好是切的碎一点，都吃下去。是非常养生的哦！而且我建议这款粥作为早餐食用。晚上不适合吃姜。 3.我这是3-4人份的粥量，2口人的话量酌减。

第 1 步1.大米淘洗干净。放适量的水，煮粥。
第 2 步2.煮粥的空挡把鲍鱼刷洗干净，去内脏。把鲍鱼切成米粒大小，姜切细丝（我是切的大片，怕怕宝贝不吃，准备煮好后挑出来的！）葱切成葱花备用。
第 3 步3.粥煮的粘稠了，就可以把调味料都放进去把姜也放进去。小火煮10分钟，最后放鲍鱼丁在小火煮3-5分钟，淋上明油即可（边放鲍鱼丁边搅拌）。关火，盛入碗里，放入香葱末，撒入熟黑芝麻。

该菜品最后更新于：2026-06-19