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清炒大白菜

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分类：家常菜式懒人餐素菜家庭餐功效：清热去火;瘦身餐;瘦身减肥难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这个配料是按奥运会的标准做的，我也试着做了，感觉味道还不错呢，不过温度还是不可能把握到点的。

菜品禁忌

所需食材

大白菜375克；大葱1克；干辣椒1克

所需调料

糖5克；盐1克；姜1克；油8克；酱油5克；

清炒大白菜的做法

第 1 步1.炒锅置于高火上，倒油；白菜放锅内，翻炒3分钟；
第 2 步2.放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油；再翻炒3－4分钟，直至白菜变软；
第 3 步3.加热使锅内温度到达72摄氏度，出锅盛进。
第 4 步4.这个配料是按奥运会的标准做的，我也试着做了，感觉味道还不错呢。

该菜品最后更新于：2026-08-20

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