豉油鸡
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菜品特色
这是一个电饭煲菜，简单方便，味道也还不错！看着油亮油亮的，食欲也大增啊！只是过个年，还真胖了几斤，其实没少辛苦啊，肉也没怎么吃啊，看来过完年又得吃清淡点的咯！菜品禁忌
所需食材
鸡(半只)；生抽(适量)；白砂糖(适量)；香叶(适量)；八角(适量)；陈皮(适量)；姜(适量)；葱(适量)所需调料
豉油鸡的做法
1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味，我是时间仓促，所以没有抹；2、调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度；
3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟！
- 第 1 步
1.碗中加入适量生抽 ，糖以及清水，拌匀至糖化； - 第 2 步
2.准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝； - 第 3 步
3.鸡处理干净后沥干水； - 第 4 步
4.入电饭煲； - 第 5 步
5.放入2备好的调味料； - 第 6 步
6.倒入1配好的酱汁；按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟； - 第 7 步
7.翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可！
该菜品最后更新于：2026-05-11
