自制葡萄酒

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分类：饮品晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道自制葡萄酒不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由葡萄 (1000g); 白糖 (400g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制葡萄酒吧。

葡萄(1000g)；白糖(400g)

第 1 步1.清洗葡萄，可以放点面粉，稍微揉搓一下，再浸泡一段时间
第 2 步2.晾干～顺便摆个花样，做给某人尝的嘛
第 3 步3.我特地买了乐扣乐扣的排气玻璃罐，然后抓一把葡萄，用力捏爆它，再按比例撒白糖，有人说按10：3的比例，我反正爱吃甜的，放了许多糖，然后就是盖上盖子等发酵咯。这几天天气很热，很适合发酵呢！
第 4 步4.这是发酵了11天的样子，还不断的在冒泡泡，走近就能闻到酒香，过两天就可以过滤啦～
第 5 步5.用纱布，过滤勺，漏斗过滤，颜色看起来还是不错的，尝了一口好凶，和我预想的甜甜的感觉差多了～

该菜品最后更新于：2026-05-08