香辣鸡脖
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菜品特色
这道香辣鸡脖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡脖(1500g); 冰糖 (适量);葱姜蒜(适量); 白糖 ; 桂皮 香叶 花椒 大料(适量);盐(适量); 酱油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣鸡脖吧。菜品禁忌
所需食材
鸡脖(1500g)；冰糖(适量)；葱姜蒜(适量)；白糖；桂皮香叶花椒大料(适量)；盐(适量)；酱油(适量)所需调料
香辣鸡脖的做法
- 第 1 步
1.鸡脖洗净 - 第 2 步
2.把鸡脖上的淋巴处理干净，弄下来是这样的，是不是好恶心 - 第 3 步
3.切段 - 第 4 步
4.放点桂皮香叶冒一下，捞出备用 - 第 5 步
5.另起锅，放适量油，白糖和冰糖一起下锅炒，炒到差不多这样 - 第 6 步
6.下葱姜蒜辣椒花椒大料爆香，下鸡脖，放老抽，翻炒，图片忘照了，脑补下吧 - 第 7 步
7.加水炖，水没过鸡脖大火烧开，放盐，小火炖~差不多二十分钟 - 第 8 步
8.收汁 - 第 9 步
9.装盘，和家人一起享用吧
该菜品最后更新于：2026-08-24
