茶叶鹌鹑蛋

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分类：下酒菜海鲜水煮功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道茶叶鹌鹑蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鹌鹑蛋;十三香;盐;海鲜酱油 ;茉莉花茶 ; 八角组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茶叶鹌鹑蛋吧。

鹌鹑蛋；十三香；盐；海鲜酱油；茉莉花茶；八角

第 1 步1.我用电饭煲做的，鹌鹑蛋清水煮熟，捞出。将皮捏碎。
第 2 步2.换清水将鹌鹑蛋和材料放进锅内，十三香多放一些，茶叶一小把，酱油让水颜色变深，盐多放，八角两块。水烧开，尝一下汤，咸度要达到尝一口特别的咸的感觉，这样鹌鹑蛋才能入味，电饭煲保温一夜，第二天早上就可以吃了，茶叶蛋晾凉后口感更佳。
第 3 步3.比外面卖的好吃多啦！

该菜品最后更新于：2026-08-23