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贵州盗汗鸡

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分类：家常菜式午餐晚餐贵州小吃功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这是贵州盗汗鸡，来自遵义市湄潭县是全靠蒸馏水变熟

菜品禁忌

所需食材

三黄鸡(一只)；鸡粉，白胡椒粉，盐，味粉(根据鸡，然后用量，一般一只鸡，（各两勺）)；黄栀子水(100g)；因质粉(2勺)；党参(3根)；杏鲍菇(1个)

所需调料

贵州盗汗鸡的做法

现在这盗汗鸡在北京黔香阁很受欢迎。

第 1 步1.第一步把三黄鸡洗干净
第 2 步2.准备黄栀子汁调色
第 3 步3.然后放入因质粉和鸡粉
第 4 步4.在放入，白胡椒粉，味粉，盐
第 5 步5.最后想这样成熟党参和杏鲍菇放入里面用蒸箱的蒸馏水蒸熟。

该菜品最后更新于：2026-08-25

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